Sữa tươi ba vì_ Thức uống thơm ngon bổ dưỡng

Các loại sữa nói chung đều cung cấp từ 1/4 đến 1/3 tổng lượng canxi cần có mỗi ngày cho hầu hết người lớn và trẻ nhỏ. Sữa bò tươi còn là nguồn protein tốt cực kỳ dồi dào, chứa nhiều chất thiết yếu cho cơ thể. Dưới đây là những điều bạn nên biết về sữa: 1. Trẻ con ít khi uống đủ sữa Hầu hết các em bé đều được cho uống sữa tươi, nhưng ít khi đủ lượng cần thiết, nhất là với sữa ít béo hoặc không béo (vốn là lựa chọn tốt hơn sữa tươi giàu chất béo). Hướng dẫn của Mỹ về khẩu phần hàng ngày của trẻ: Từ 2 đến 3 tuổi: 2 cốc mỗi ngày; từ 4 đến 8 tuổi: 2 cốc rưỡi, và trẻ trên 9 tuổi: 3 cốc mỗi ngày 2. Người uống sữa tươi sống lâu hơn Suy nghĩ chỉ có trẻ con cần uống sữa tươi, nên nhiều người trưởng thành không dùng đến thực phẩm này. Thực ra, theo các chuyên gia Đại học Reading và Briston

(Anh), uống sữa tươi có thể làm giảm nguy cơ chết vì bệnh tim và đột quỵ xuống 20%. 3. Sữa tươi có thể bảo vệ răng Ngoài lượng canxi và vitamin D trong sữa tươi làm xương chắc khỏe, sữa tươi đồng thời còn có tác dụng bảo vệ răng trong trường hợp khẩn cấp. Nếu một chiếc răng của bạn đột nhiên bị va đập mạnh, văng ra ngoài, hãy đặt nó vào một cốc sữa tươi để bảo quản, cho đến khi nha sĩ giúp cấy nó lại. 4. Uống sữa tươi chocolate sau khi tập thể dục là tốt nhất Sữa tươi ít béo mang lại cho bạn năng lượng nhiều hơn sau khi đã luyện tập cật lực, so với các loại nước uống thể thao hoặc các loại nước thông thường. Sữa tươi cũng tốt hơn nhiều so với các loại nước ngọt có gas, nước giải khát hay nước hoa quả đóng chai. Mẹo dùng sữa bò Sữa bò không chỉ dùng để uống mà còn có nhiều công dụng khác: Hiện nay sữa bò được dùng rất phổ biến. Tuy nhiên, nhiều gia đình không biết một số tác dụng phụ của loại thực phẩm này. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số mẹo vặt để các bạn tham khảo. - Đồ sứ có vết nứt có thể cho vào trong sữa đun sôi nửa tiếng đồng hồ, chất protein trong sữa có thể làm kín vết nứt và còn giữ cho mặt sứ đẹp. - Khi làm cá đông lạnh cho vào canh cá một ít sữa bò, món ăn sẽ có mùi vị như cá tươi. Nấu súp lơ cho vào một thìa sữa bò súp lơ sẽ trắng ra. - Khi rán trứng trộn một chút sữa bò, món ăn sẽ có mùi vị ngon mà mềm. - Khi giặt màn tuyn có thể cho một ít sữa bò hoà với nước và bột giặt màn sẽ sạch như mới. - Lấy sữa uống thừa hoặc biến chất đánh vào da thuộc (như giày da, ví da, cặp da...) có thể phòng da bị khô, nứt và làm cho da thuộc mềm mại đẹp đẽ. - Sáng sớm dậy nếu mắt bị sưng húp, có thể lấy sữa hoà với một ít dấm và nước sôi, sau đó dùng bông hoặc băng gạc nhúng vào bôi lên mi mắt, xoa đi xoa lại 3-5 phút, cuối cùng dùng khăn ấm đắp lên, mắt đỡ sưng húp ngay. - Dùng sữa bò xoa mặt, xoa tay có thể làm cho da bóng bẩy mềm mại hiệu quả không kém gì hoá mỹ phẩm. Những điều cần biết khi uống sữa bò Không nên uống sữa vào lúc đói Vì trong sữa có nhiều protein, mà chất này chỉ có thể không bị tiêu hao khi cơ thể đã hấp thụ đủ chất tinh bột. Chỉ uống sữa trong điều kiện không đói thì sữa mới phát huy được tác dụng tạo nên các chất mới. Nếu uống sữa lúc đói sữa sẽ phải thay thế chất tinh bột làm chức năng tiêu hao nhiệt lượng, như vậy sẽ lãng phí quá và không kinh tế. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng nên uống sữa trên cơ sở chất tinh bột là nguồn nhiệt lượng. Thời gian uống sữa thích hợp nhất là sau bữa ăn khoảng 1 -2 giờ và nên ăn một số thực phẩm có chất tinh bột như bánh quy, bánh mỳ. Uống trong điều kiện như vậy, sữa sẽ phát huy đầy đủ tác dụng của nó, cơ thể sẽ hấp thụ được toàn bộ các chất dinh dưỡng. Nên uống sữa đun sôi để nguội Không nên đun sữa quá lâu, vì ở một nhiệt độ nhất định các độc tố trong sữa đã bị loại bỏ, phần lơn các vi khuẩn đã chết mà vẫn giữ được chất protein và các vitamin. Do không khí ở bộ phận trên của phích có rất nhiều vi khuẩn, chúng sẽ sinh sôi nảy nở trong sữa, vì thế chỉ 3 giờ sau sữa trong phích sẽ biến chất, nếu uống sẽ dễ bị đau bụng, đầy bụng, tiêu chảy, tiêu hóa không tốt hoặc ngộ độc. Nếu uống một lần không hết thì chia làm nhiều lần đun sôi để nguội rồi uống. Nếu uống vẫn chưa hết thì nên bảo quản ở những nơi có nhiệt độ thấp, tốt nhất nếu có điều kiện thì để vào tủ lạnh. Nhưng nếu sữa đã sủi bọt hoặc có mùi chua thì dù có đun lại cũng không nên uống để tránh độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Nên uống sữa bò trong cả bốn mùa Có người cho rằng sữa bò “nóng” không nên uống vào mùa hè. Nói như vậy là không có căn cứ. Các chuyên gia đông y cho rằng sữa bò có vị ngọt, hơi lạnh, uống vào sẽ làm mát phổi và dạ dày, nhuận tràng, và có nhiều chất bổ, vì thế uống sữa vào mùa hè rất có ích. Vào mùa hè, tiết trời nắng nóng, chất dinh dưỡng trong sữa bò lại nhiều vì thế các vi khuẩn dễ sinh sôi nảy nở, rất khó bảo quản. Cho nên uống bao nhiêu thì đun bấy nhiêu, không nên để nguội lâu quá. Khi cho trẻ em uống sữa bò, tốt nhất là đun sôi để nguội, hớt bỏ lớp váng đi rồi cho uống. SAU ĐÂY LÀ BẢNG GIÁ SỮA